幼儿保育（国际部）专业致力于培养具有国际视野和专业素养的幼儿教育与护理专家。课程内容通常包括儿童早期发展、幼儿教育理论、多元文化教育、国际幼儿护理标准、跨文化交流技巧等。
学生将学习如何在多元文化环境中设计和实施幼儿教育计划，掌握幼儿心理发展、行为指导和健康护理的专业知识。此外，专业还注重提升学生的外语沟通能力和国际合作技能。
毕业生适合在国际幼儿园、早教中心、儿童发展研究机构等机构工作，或参与国际幼儿教育项目，为全球幼儿教育事业的发展做出贡献。